2018년02월 ~ 현재

구서점을 운영하고 있는 정민석이라고 합니다. 2017년 2월에 돈오락쪽갈비 본사 직원으로 입사를 하였습니다. 본사를 운영하면서 가맹점주님들의 만족도를 직접 느끼게 되었고 꾸준한 매출과 수익을 보고 돈오락쪽갈비의 매력을 느끼게 되었습니다. 결국 대표님께 양해를 구하고 대표님의 도움으로 작은 매장을 열게 되었습니다. 오픈하지 얼마 되지 않았지만 꾸준히 매출이 오르고 매장을 운영하는 재미를 느끼고 있습니다. ​